کریستین ایجکمن (Christiaan Eijkman) در تاریخ 11 آگوست سال 1858 در شهر "نیجکرک" هلند متولد شد. در طول دوران تحقیقات علمی و پزشکی، کریستین ایجکمن دستاوردهای بسیاری را کسب کرد، اما مهمترین آن در خصوص ویتامین‌ها و علل بیماری بری بری بود که منجر به دریافت جایزه نوبل سال 1929 شد.وی در 72 سالگی در گذشت. 
بعد از پایان تحصیلات ابتدایی کریستین در مدرسه پزشکی نظامی دانشگاه "آمستردام" مشغول به تحصیل شد. کریستین دانشجوی بسیار فعالی بود و در خلال تحصیل به عنوان دستیار اساتید پزشکی دانشگاه مشغول به کار بود و سرانجام توانست در سال 1883 با دفاع از پایان نامه خود دکترا بگیرد. 
ایجکمن بعد از فارغ التحصیلی به هند رفت و در آنجا به عنوان افسر پزشک ارتش مشغول به کار شد. در طول خدمت در هند به بیماری مالاریا مبتلا شد و با مرخصی پزشکی به اروپا بازگشت. بعد از بازگشت به اروپا در لابراتوار فورستر در آمستردام مشغول به کار شد و سپس همکاری دیگری را با لابراتوار میکروب شناسی "برلین" آغاز کرد. 
کریستین ایجکمن برای تحقیق در خصوص بیماری بری بری به اندونزی و هند رفت و تحقیقات گسترده‌ای را در خصوص این بیماری که در آن زمان ناشناخته بود آغاز کرد. دکتر ایجکمن بصورت تصادفی در آزمایشگاه متوجه شد که بیماری در میان مرغ‌ های که تغذیه متفاوتی داشتند، تاثیر متفاوتی نشان می‌دهد و در بعضی از مرغ‌ ها این بیماری یا اصلا بروز نمی ‌کند یا بسیار خفیف است.دکتر ایجکمن با بررسی‌های دقیق ‌تر، به دو نوع رژیم غذایی رسید: مرغ‌هایی که با برنج سفید تغذیه می‌شدند و مرغ هایی که با برنج سبوس دار تغدیه می‌شدند. در این آزمایش مشخص شد که مرغ‌هایی که با برنج سبوس‌دار تغذیه می‌شوند، بری بری نمی‌گیرند.دکتر کریستین ایجکمن تلاش زیادی کرد تا دلیل علمی این موضوع را کشف کند، اما بدلیل بیماری و ناتوانی جسمی قادر به ادامه تحقیقات نبود. اما دوست و همکارش با ادامه تحقیقات این موضوع را ثابت کرد و مشخص نمود که این بیماری بدلیل عدم وجود موادی تیامین یا ویتامین ب1 رخ می ‌دهد. این تحقیقات موجب شد تا ویتامین‌های دیگری که تا آن دوران ناشناخته بودند نیز شناسایی شوند. ویتامین ب1بیماری بری بری یک نوع سوءتغذیه است که در اثر کمبود تیامین ب1 بروز می‌کند. تیامین در شکاندن مولکول‌های قند مانند گلوکز به منظور تولید انرژی نقش مهمی دارد. علاوه بر این، در ساختار غشای سلولی نورون‌ها نیز وجود دارد. کمبود این ویتامین موجب ابتلا به بری ‌بری و پیدایش علایمی چون خستگی مفرط و اختلال در کارکرد قلب، دستگاه عصبی، ماهیچه ‌ها و دستگاه گوارش می ‌شود. 
کریستین ایجکمن در سال 1929 بخاطر دستاوردهایش در خصوص ویتامین‌ها و به ویژه ویتامین ب1 مفتخر به دریافت جایزه نوبل پزشکی شد.  
ایجکمن در 5 نووامبر سال 1930 و در 72 سالگی در "اوترخت" هلند درگذشت. 

تاریخ ایجاد:۱۳۹۶/۱۱/۲۹ ۲۰:۳۲:۴۹

آخرین بروزرسانی:۱۳۹۶/۱۱/۲۹ ۲۰:۳۲:۵۰

کریستین ایجکمن

خلاصه زندگی نامه

 کریستین ایجکمن، پزشک و دانشمند هلندی که بخاطر کشف ویتامین ب1 در سال 1929 جایزه نوبل فیزیولوژی و پزشکی را دریافت کرد. 

ورود/ثبت نام

اسناد و مراجع