خاویر فلیپه ریکاردو پرز دکوئیار دلا گوئرا (Javier Felipe Ricardo Pérez de Cuéllar y de la Guerra) در تاریخ 19 ژانویه سال 1920 در شهر لیمای پرو متولد شد. پس از اتمام تحصیلات ابتدایی و متوسطه وارد دانشگاه کاتولیک پرو گردید. او در سال 1940 وارد وزارت خارجه این کشور شده و از سال 1944 به فعالیت دیپلماتیک پرداخت. خاویر پرز دکوئیار در اول ژانویه 1982 جایگزین "کورت والدهایم" در سمت دبیرکلی سازمان ملل گردید و تا دسامبر 1991 در این پست، باقی ماند. بیشتر دوره مسئولیت او مقارن با جنگ رژیم بعثی عراق علیه ایران گذشت. وی در آخرین ماه خدمت خود به عنوان پنجمین دبیر کل سازمان ملل، با ارائه گزارشی به شورای امنیت سازمان ملل به صراحت از عراق به عنوان آغازگر جنگ ایران و عراق نام برد. پرز در سال 1995 در رقابتهای انتخابات ریاست جمهوری پرو در برابر آلبرتو فوجیموری شکست خورد. او بعدها به عنوان نخست وزیر و وزیر امورخارجه پرو در فاصله بین سالهای 2000 تا 2001 خدمت کرد. او در سپتامبر سال 2004 به عنوان سفیر پرو در فرانسه منصوب شد. او متأهل و دارای فرزند است.